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Polpette di zucca.-La cucina di Carlotta
Ingredienti: Circa 700 gr. di zucca 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato circa 150 gr. di pane grattugiato (però regolatevi in base alla consistenza dell’impasto aggiungendone di più o...
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Polpettine di ricotta con funghi!- La cucina di Carlotta
Ingredienti: 350 gr. di ricotta di pecora. 1 uovo 300 gr. di funghi misti 1 spicchio d’aglio pangrattato, pepe, sale, olio extravergine di oliva, noce moscata e un pugno di parmigiano! un pizzico di...
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Polpettine di sarde.La cucina di Carlotta
Un antipastino sfizioso e buonissimo per chi ama il pesce. Ingredienti: 300 gr. di sarde 1 uovo mollica di pane o pangrattato q.b 1 limone prezzemolo, sale, pepe, olio extravergine di oliva....
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Polpette di ricotta passate in granella di pistacchio-La cucina di Carlotta
Delle gustosissime polpette di ricotta, ancora più buone grazie all’aggiunta della granella di pistacchio. Semplicissime da fare e veloci. Sono finite nel giro di 5 minuti. Una tira l’altra. Se non...
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Polpette di sarde agli agrumi-La cucina di Carlotta
Queste polpette di sarde agli agrumi, io le trovo deliziose, facili da preparare e anche economiche, visto che le sarde (che potete sostituire anche con le alici), non sono dei pesci costosi. Il tocco...
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Polpette di zucca.-La cucina di Carlotta
Ingredienti: Circa 700 gr. di zucca 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato circa 150 gr. di pane grattugiato (però regolatevi in base alla consistenza dell’impasto aggiungendone di più o...
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Polpettine di ricotta con funghi!- La cucina di Carlotta
Ingredienti: 350 gr. di ricotta di pecora. 1 uovo 300 gr. di funghi misti 1 spicchio d’aglio pangrattato, pepe, sale, olio extravergine di oliva, noce moscata e un pugno di parmigiano! un pizzico di...
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Polpettine di sarde.La cucina di Carlotta
Un antipastino sfizioso e buonissimo per chi ama il pesce. Ingredienti: 300 gr. di sarde 1 uovo mollica di pane o pangrattato q.b 1 limone prezzemolo, sale, pepe, olio extravergine di oliva....
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Polpette di sarde agli agrumi-La cucina di Carlotta
Queste polpette di sarde agli agrumi, io le trovo deliziose, facili da preparare e anche economiche, visto che le sarde (che potete sostituire anche con le alici), non sono dei pesci costosi. Il tocco...
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Polpette di zucca.-La cucina di Carlotta
Ingredienti: Circa 700 gr. di zucca 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato circa 150 gr. di pane grattugiato (però regolatevi in base alla consistenza dell’impasto aggiungendone di più o...
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Polpettine di ricotta con funghi!- La cucina di Carlotta
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Polpettine di sarde.La cucina di Carlotta
Un antipastino sfizioso e buonissimo per chi ama il pesce. Ingredienti: 300 gr. di sarde 1 uovo mollica di pane o pangrattato q.b 1 limone prezzemolo, sale, pepe, olio extravergine di oliva....
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Polpette di ricotta passate in granella di pistacchio-La cucina di Carlotta
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Polpette di sarde agli agrumi-La cucina di Carlotta
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View ArticlePolpette di tonno e avocado al profumo di zenzero
Le Polpette di tonno e avocado al profumo di zenzero sono un sfiziosità molto gustosa. Le ho servite come antipasto ma sono ottime per aperitivi finger food e per cenette e pranzi estivi. L’Avocado è...
View ArticlePasta con polpette di ricotta al sugo
La Pasta con le polpette di ricotta al sugo mi ricorda tanto casa. Mia nonna era ed è solita prepararla spesso e anche mia madre. Con il sugo o fritte sono un vera delizia. Un’alternativa alle polpette...
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